不锈钢餐具是我们日常生活中最常见的不锈钢产品之一，但是我们有时候发现似乎贴着“不锈钢”字样的产品，并非如真正的不锈钢产品一样耐用。因为很多时候，我们看到的都是假冒商品。因此，学会正确辨别不锈钢产品，就变得迫不及待了!

 

　　现在就来探讨一下，我们应该如何鉴别不锈钢和“不锈铁”用品呢?主要可以从下面三个方面着手:

 

　　一、从声音判别

 

　　敲击不锈钢或“不锈铁”制品，也可以作为一种判断方法。

 

　　二、用永久磁铁吸引

 

　　真正的不锈钢不被磁铁吸引，“不锈铁”则可以被磁铁吸引。尽管“不锈铁”和不锈钢性质上存在差异，但就其抗锈蚀能力而言，都明显优于锻铁和铸铁炊具。

 

　　三、从标记上识别

 

　　很多不锈钢用品表面都打有钢印，例如：13~0、18~8等字样，短线前边的数字表示产品含铬量，短线后边的数字表示产品中含镍量。像13~0表示它只含铬不含镍，俗称“不锈铁”;而18~8表示产品含铬也含镍，这才是不锈钢。

 

　　综上所述，我们在购买不锈钢餐具等其它不锈钢产品的时候，只要我们留心观察就会发现是不是真的不锈钢产品。希望上面介绍的三招能够对您辨别不锈钢与不锈铁有所帮助!